Номинация
Бизнес-журналист года

присуждается черноземным авторам за лучший журналистский материал на деловую тематику

Гридчина Елена Александровна

Название издания: 
Газета "Притамбовье" ИД "Мичуринск"
Профессиональные награды автора (при наличии) : 

Призёр Всероссийского творческого конкурса сельской тематики «Хозяин» (2014 год)

Лауреат окружного и регионального этапов конкурса «Форум общественно-государственного признания заслуг молодёжи Центрального федерального округа: «Новые лица» в номинации СМИ (2015 год)

Лауреат спецпремии во Всероссийском творческом конкурсе сельской тематики «Хозяин» в номинации «Женщина-фермер» (2015 год)

Лауреат спецпремии Всероссийского творческого конкурса «Хозяин» в номинации «Секрет успеха, или фермерство может быть прибыльным» (2016 год)

Лауреат Всероссийского конкурса информационно-просветительских проектов по сельской тематике «Моя земля - Россия», проводимого  Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (2017 год)

Призёр Международного конкурса журналистов «Вместе в цифровое будущее» в номинации «Печатная пресса» (2018 год)

Призёр Всероссийского конкурса СМИ «Патриот России» в номинации «Мы - россияне!» (2018 год)

Почётная грамота администрации Тамбовского района за долголетнюю безупречную работу (2019 год)

Актуальность представленной темы для бизнес-сообщества: 

В аграрную сферу пришла цифровая траснформация, - та новая модель работы бизнеса, которая "переформатировала" все привычные шаблоны. Казалось бы, что можно внедрить в сельское хозяйство, чтобы задолго предугадывать урожайность культур? В "Белой Даче Фарминг" знают, какими должны быть девайсы, а потому работают с "интернетом вещей" и научились моделировать будущее. В разговоре с руководством холдинга выяснилось, что все эти цифровые тренды используют ради трёх главных задач. Это серьёзно экономит ресурсы, начиная от ГСМ и заканчивая внесением удобрений, орошением, борьбой с вредителями (за всем этим теперь следят умные сенсоры), во-вторых, цифровизация позволяет контролировать и сохранять богатые почвенные ресурсы и, в-третьих, именно интерфейсы помогают максимально добиться экобезопасности выращенных культур.                  

Заголовок материала: 
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 4.0. ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ АПК
Текст статьи / ссылка на аудио / видео: 

Интеллектуальные устройства помогли создать аграрную сферу нового поколения. Наука, инновации и АПК действительно объединились. С телефона, планшета или ноутбука теперь можно управлять производством, не выходя из офиса. Руководство хозяйства «Белая Дача Фарминг» села Татаново поясняет, что цифровизация не просто стала ближе, она стала неотъемлемой частью их высокотехнологичного предприятия.

Кажется, в прошлом году все современные аграрии стали употреблять выражение «сельское хозяйство 4.0». Для понимания, «сельское хозяйство 1.0» - традиционные методы ведения хозяйства, «2.0» - использование средств механизации, под «3.0» понимаем информационное сельское хозяйство. «Сельское хозяйство 4.0» включает все имеющиеся средства механизации и автоматизации производства, дополненные «интернетом вещей» (когда машины и оборудование обмениваются данными и командами между собой без участия человека).

Это такое умное сельское хозяйство, в рамках которого и работает «Белая Дача Фарминг». Напомним, реализация компанией проекта по строительству агропромышленного комплекса в Тамбовском районе началась в 2015 году. Запущен же современный комплекс с новейшим микроклиматическим оборудованием был уже через год.

Тренды для хранилища картофеля

 - Наш фокус - долгосрочное хранение картофеля. Мы построили картофелехранилище с использованием систем контроля по заданным параметрам. По сути, у нас умное хранение на 7,5 тысячи тонн картофеля, которым можем управлять дистанционно, - объясняет генеральный директор ООО «Белая Дача Фарминг» Артём Беляев. - Мы поддерживаем влажность 95 процентов. Именно при таком показателе не происходит большой усушки картофеля. Внедрение инноваций позволяет хранить картофель до конца июня, по итогам прошлого года естественная убыль составила всего 6,3 процента.

Микроклимат в хранилище спроектировали таким образом, чтобы была возможность воспроизводить те условия хранения, которые необходимы на данный момент. В регионе бывают средние температуры и высокая влажность. А порой - значительные колебания температур и низкая влажность. Эти отклонения в хозяйстве научились нивелировать с помощью научных достижений.

- Наши разработчики спроектировали систему микроклимата, которая учитывает все лучшие практики в мире по хранению картофеля. А так как мы являемся российско-американско-голландской компанией, то эти практики знаем, изучаем и стараемся внедрять с учётом российской действительности, - добавляет руководитель. - В этом году мы заложили 6,8 тысячи тонн картофеля. Это первая очередь хранилища. В 2019 году планируем начать строительство второй очереди, чтобы через год ввести в эксплуатацию.

Ещё одна деталь в работе картофелехранили-ща - очистка воздуха. Принцип работы основан на фотокатализе. Это позволяет не распространяться в воздухе бактериям и грибковым заболеваниям. Помните запах в погребах? Тут он полностью отсутствует - стерильно. Очистка воздуха позволяет решить и проблему механических повреждений, которые получает картофель при уборке в критических условиях, - во время хранения возможные «болячки» просто не будут распространяться по воздуху.

Инноваторы

В Татаново выращивается картофель для сегмента «french fries» (картофель фри). До прошлого года почти весь объём такого картофеля ввозился из-за рубежа - Польши и Голландии. В 2018 году ГК «Белая Дача» запустила в Липецкой области завод для производства картофеля фри и планирует в будущем полностью, на все 100 процентов, закрыть потребность в картофеле фри в России. А дочерняя компания «Белая Дача Фарминг» в перспективе обеспечит до 30 процентов поставок сырья на завод.

По словам руководителя, «предстоит ещё обкатать технологии по выращиванию, чтобы найти золотую середину между качеством картофеля и его себестоимостью.

- На данный момент выращиваем сорт - Инноватор. Локализацией семеноводства мы занимаемся около пяти лет. В 2015 году на базе нашего хозяйства «Белая Дача» создала школу для фермеров из других регионов. Сегодня цепочка по воспроизводству семенного картофеля локализована. Для чего? Нам важно снизить риски ввоза семенного картофеля, а для этого нужно всегда иметь под рукой доступный по цене и качественный семенной материал, - поясняет детали Артём Беляев.

Есть ещё одно важное условие в работе с сегментом «french fries». Картофель, во-первых, должен быть длинный. Во-вторых, сухого вещества в нём должно содержаться на уровне 22-23 процентов. И это, пожалуй, основной момент. Количество сухого вещества влияет на качество картофеля после обжарки. Тамбовская область хорошо подходит, с точки зрения необходимого количества солнечных дней и свойств нашего чернозёма, чтобы получать высокое сухое вещество.

Умное орошение

Система интеллектуального орошения - это сеть датчиков, которые размещаются по всему аграрному участку. Сенсоры, установленные в землю, собирают нужную информацию и отправляют её на гаджеты. Датчики помогают контролировать уровень влажности почвы и позволяют следить за расходом воды.

- Орошение должно быть устроено так, чтобы картофель находился в неком «буфере». То есть в процессе вегетации важно избежать «состояния стресса» из-за высоких температур и недостатка влаги. Цифра сама по себе не работает без инфраструктуры. Мы внедрили в этом году управление фертигацией через кластерную систему полива, - рассказывает гендиректор.

Как это работает в хозяйстве? Из одного водоразборного узла идёт распределение полива и последующая фертигация (внесение удобрений вместе с поливом) на четыре поливальных машины. Установили этой весной ещё семь поливальных машин и только два кластера. То есть вместо управления фертигацией из семи точек, здесь управляют из двух. К 2020 году под орошением будет занято 1650 гектаров, а это 40 поливальных установок. Сколько надо техники и людей, чтобы подъехать ко всем поливальным машинам? По факту - с помощью гаджетов и программ надо будет управлять только десятью.

«Интернет вещей»

Вообще возможности IT-технологий, или «интернета вещей», действительно безграничны и позволяют агропредприятию моделировать будущее. Мониторинг доступной влаги - ещё один фокус. Вообще в почве содержится доступная влага, и в течение вегетации специалисты за ней следят в режиме онлайн с помощью сенсоров. Установлены они на глубину 80-90 сантиметров. Сейчас совместно с заводами «Ревтруд» и «Октябрь» разрабатывается аналог европейских сенсоров влажности. Опытные образцы уже прошли короткое испытание и были отправлены на доработку. Весной 2019 года специалисты начнут тестировать сенсоры в поле.

- По карте видим, что в верхнем слое почвы вода быстро испаряется. Если мониторить по-старинке, покажется, что запаса влаги нет. Программа же показывает другое: в корнеобитаемом слое, на глубине 15-60 сантиметров, влаги достаточно. Также по графику видим, сколько растение потребляет влаги в данный момент, видим интенсивность водопотребления. Зная всё это, можем управлять поддержанием влаги на нужном уровне, чтобы не создавать её дефицит или переувлажнение, - поясняет Артём Беляев.

Внесение удобрений в хозяйстве - дифференцированное, с учётом стадий развития растений. Работают здесь опять же с цифрой - с графиком потребления растением макро-, мезо- и микроэлементов в зависимости от стадии. Агрохимические исследования помогли построить математическую модель для точного внесения удобрения в течение вегетации. И это, к примеру, снизило внесение азота в два раза, при этом урожайность увеличилась.

Интеллектуальный прогноз погоды

Да, «Белая Дача Фарминг» научилась контролировать и погоду. Этому помогает сотрудничество с одной из американских компаний. В хозяйстве гиперлокальный прогноз погоды взаимодействует с цифровой платформой по орошению. Программа даёт прогноз на две недели. Его точность на семь дней - 95 процентов, на 15 дней - 80 процентов.

Так, составляется график орошения, основанный на прогнозе погоды. Плюс используются данные сенсоров по доступности влаги в корнеобитаемом слое. Если прогнозируется мелкий дождь, а влаги в почве нет, то вместе с дождём будет автоматически работать система орошения и фертигации. Со следующего года получать прогноз погоды будут на каждое поле в отдельности.

Климат становится резким. За восемь дней прошедшего лета выпало 160 миллиметров осадков. Это много - 50 процентов воды, которую потребляет картофель за весь период вегетации. Такие моменты можно мониторить, прогнозировать и использовать для себя за время сезона. Это наглядный проект «интернета вещей» в сельском хозяйстве, который уже внедрён в хозяйстве.

Кинематика в реальном времени

Агротехника с системой навигации ускоряет работу на полях уже несколько лет. Точное земледелие привнесло в АПК новый взгляд на севооборот, как говорит Артём Беляев:

- Видите эти поля слева? Сейчас на них ничего нет, но они уже оцифрованы и в следующем году здесь будем выращивать картофель. Разработали карту внесения удобрений. Вся наша спецтехника для этого оборудована программными возможностями и выстроена система координат для работы. Нам важно сохранить естественное плодородие почвы, получив высокий урожай. Оцифрованные поля есть в наших мониторах и гаджетах, на дисплеях в тракторах. Разработали треки, по которым тракторы смогут вносить удобрения и ездить с помощью автопилота. Минимальная погрешность - до двух сантиметров на километр. Мы будем использовать для внесения удобрений одни и те же треки, чтобы не создавать тем самым лишнего уплотнения.

Каждый трактор в хозяйстве ещё оснащён системой RTK, что дословно переводится «кинематика в реальном времени». На основе эти данных была составлена карта высот, которая показала, что на одном из полей есть несколько локальных занижений, визуально неопределяемых. Именно эти площади не обрабатывались больше 20 лет, так как постоянно заболачивались. Программа нашла эти места. Сейчас в этих точках подготавливается дренажный канал, чтобы выпустить излишнюю влагу и осушить поле. На следующий год здесь будет расти картофель.

Беспилотное будущее

С 2020 года «Белая Дача Фарминг» станет внедрять дифференцированную борьбу с сорняками. Уже сейчас есть сенсоры, которые определяют вид сорняка и стадию его развития. Интеллектуальный девайс помогает спецтехнике работать исключительно на конкретный вид сорняка конкретной дозой. Это снижает нагрузку по средствам защиты растений, в частности по гербицидам, и увеличивает урожайность.

В течение сезона составляются карты вегетации, чтобы понимать, с чем связано снижение или её повышение. Мониторить эту ситуацию будут квадрокоптеры. Сегодня в хозяйстве уже работают с точными картами, моделирование позволит создать суперточные карты полей, что соответственно улучшит дифференцированный подход в агротехнике в сто раз: с пяти гектаров до пяти соток.

- Мы всегда спрашиваем себя: а что ещё можем улучшить? Из года в год у нас будет накапливаться много информации. Есть такое понятие как big data - точные данные, накапливаемые правильным способом. На основе данных за пять-шесть лет сможем моделировать будущее, находясь на ранней стадии. Безопасность - ещё одна наша программа. Это автоматический подсчёт обработанных площадей, идентификация механизаторов и видов их работ, контроль ГСМ, мониторинг нахождения спецтехники. Очень удобный интерфейс и визуализация. В России не больше пяти проектов, подобных этому. Например, в режиме онлайн видим, где находится трактор, когда он останавливался, сколько раз заправлялся, знаем его среднюю скорость и трек движения, - комментирует Артём Беляев. - Поэтому если говорить о разработках, то можно фантазировать долго. Мы же говорим только о том, что уже сделали и что можно реально внедрить в ближайшей перспективе другим хозяйствам.

Важное условие в работе с сегментом «french fries». Картофель, во-первых, должен быть длинный. Во-вторых, сухого вещества в нём должно содержаться на уровне 22-23 процентов. И это, пожалуй, основной момент. Количество сухого вещества влияет на качество картофеля после обжарки. Тамбовская область хорошо подходит с точки зрения необходимого количества солнечных дней и свойств нашего чернозёма, чтобы получать высокое сухое вещество.

 Умное орошение

Система интеллектуального орошения - это сеть датчиков, которые размещаются по всему аграрному участку. Сенсоры, установленные в землю, собирают нужную информацию и отправляют её на гаджеты. Датчики помогают контролировать уровень влажности почвы и позволяют следить за расходом воды.

- Орошение должно быть устроено так, чтобы картофель находился в неком «буфере». То есть в процессе вегетации важно избежать «состояния стресса» из-за высоких температур и недостатка влаги. Цифра сама по себе не работает без инфраструктуры. Мы внедрили в этом году управление фертигацией через кластерную систему полива, - рассказывает гендиректор.

Как это работает в хозяйстве? Из одного водоразборного узла идёт распределение полива и последующая фертигация (внесение удобрений вместе с поливом) на четыре поливальных машины. Установили этой весной ещё семь поливальных машин и только два кластера. То есть вместо управления фертигацией из семи точек, здесь управляют из двух. К 2020 году под орошением будет занято 1650 гектаров, а это 40 поливальных установок. Сколько надо техники и людей, чтобы подъехать ко всем поливальным машинам? По факту - с помощью гаджетов и программ надо будет управлять только десятью.

«Интернет вещей»

Вообще возможности IT-технологий, или «интернета вещей», действительно безграничны и позволяют агропредприятию моделировать будущее. Мониторинг доступной вла- ги - ещё один фокус. В почве содержится доступная влага, и в течение вегетации специалисты за ней следят в режиме онлайн с помощью сенсоров. Установлены они на глубину 80-90 сантиметров. Сейчас совместно с заводами «Ревтруд» и «Октябрь» разрабатывается аналог европейских сенсоров влажности. Опытные образцы уже прошли короткое испытание и были отправлены на доработку. Весной 2019 года специалисты начнут тестировать сенсоры в поле.

- По карте видим, что в верхнем слое почвы вода быстро испаряется. Если мониторить по старинке, покажется, что запаса влаги нет. Программа же показывает другое: в корнеобитаемом слое, на глубине 15-60 сантиметров, влаги достаточно. Также по графику видим, сколько растение потребляет влаги в данный момент, видим интенсивность водопотребления. Зная всё это, можем управлять поддержанием влаги на нужном уровне, чтобы не создавать её дефицит или переувлажнение, - поясняет Артём Беляев.

Внесение удобрений в хозяйстве - дифференцированное, с учётом стадий развития растений. Работают здесь опять же с цифрой - с графиком потребления растением макро-, мезо- и микроэлементов в зависимости от стадии. Агрохимические исследования помогли построить математическую модель для точного внесения удобрения в течение вегетации. И это, к примеру, снизило внесение азота в два раза, при этом урожайность увеличилась.

Интеллектуальный прогноз погоды

Да, «Белая Дача Фарминг» научилась контролировать и погоду. Этому помогает сотрудничество с одной из американских компаний. В хозяйстве гиперлокальный прогноз погоды взаимодействует с цифровой платформой по орошению. Программа  даёт прогноз на две недели. Его точность на семь дней - 95 процентов, на   15 дней - 80 процентов.

Так, составляется график орошения, основанный на прогнозе погоды. Плюс используются данные сенсоров по доступности влаги в корнеобитаемом слое. Если прогнозируется мелкий дождь, а влаги в почве нет, то вместе с дождём будет автоматически работать система орошения и фертигации. Со следующего года получать прогноз погоды будут на каждое поле в отдельности.

Климат становится резким. За восемь дней прошедшего лета выпало 160 миллиметров осадков. Это много - 50 процентов воды, которую потребляет картофель за весь период вегетации. Такие моменты можно мониторить, прогнозировать и использовать для себя за время сезона. Это наглядный проект «интернета вещей» в сельском хозяйстве, который уже внедрён в хозяйстве.

Кинематика в реальном времени  

 Агротехника с системой навигации ускоряет работу на полях уже несколько лет. Точное земледелие привнесло в АПК новый взгляд на севооборот, как говорит Артём Беляев:

- Новые поля уже оцифрованы, и в следующем году здесь будем выращивать картофель. Разработали карту внесения удобрений. Вся наша спецтехника для этого оборудована программными возможностями и выстроена система координат для работы. Нам важно сохранить естественное плодородие почвы, получив высокий урожай. Оцифрованные поля есть в наших мониторах и гаджетах, на дисплеях в тракторах. Разработали треки, по которым тракторы смогут вносить удобрения и ездить с помощью автопилота. Минимальная погрешность - до двух сантиметров на километр. Мы будем использовать для внесения удобрений одни и те же треки, чтобы не создавать тем самым лишнего уплотнения.

Каждый трактор в хозяйстве ещё оснащён системой RTK, что дословно переводится «кинематика в реальном времени». На основе этих данных была составлена карта высот, которая показала, что на одном из полей есть несколько локальных занижений, визуально неопределяемых. Именно эти площади не обрабатывались больше 20 лет, так как постоянно заболачивались. Программа нашла эти места. Сейчас в этих точках подготавливается дренажный канал, чтобы выпустить излишнюю влагу и осушить поле. На следующий год здесь будет расти картофель.

 Беспилотное будущее

 С 2020 года «Белая Дача Фарминг» станет внедрять дифференцированную борьбу с сорняками. Уже сейчас есть сенсоры, которые определяют вид сорняка и стадию его развития. Интеллектуальный девайс помогает спецтехнике работать исключительно на конкретный вид сорняка конкретной дозой. Это снижает нагрузку по средствам защиты растений, в частности по гербицидам, и увеличивает урожайность.

В течение сезона составляются карты вегетации, чтобы понимать, с чем связано снижение или её повышение. Мониторить эту ситуацию будут квадрокоптеры. Сегодня в хозяйстве уже работают с точными картами, моделирование позволит создать суперточные карты полей, что соответственно улучшит дифференцированный подход в агротехнике в сто раз: с пяти гектаров до пяти соток.

- Мы всегда спрашиваем себя: а что ещё можем улучшить? Из года в год у нас будет накапливаться много информации. Есть такое понятие, как big data - точные данные, накапливаемые правильным способом. На основе данных за пять-шесть лет сможем моделировать будущее, находясь на ранней стадии. Безопасность - ещё одна наша программа. Это автоматический подсчёт обработанных площадей, идентификация механизаторов и видов их работ, контроль ГСМ, мониторинг нахождения спецтехники. Очень удобный интерфейс и визуализация. В России не больше пяти проектов, подобных этому. Например, в режиме онлайн видим, где находится трактор, когда он останавливался, сколько раз заправлялся, знаем его среднюю скорость и трек движения, - комментирует Артём Беляев. - Поэтому если говорить о разработках, то можно фантазировать долго. Мы же говорим только о том, что уже сделали и что можно реально внедрить в ближайшей перспективе другим хозяйствам.

Уважаемые члены жюри, войдите и оцените
работу по 10-бальной системе голосования:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Все работы представленные в номинации